Skip to main content

Karlı dağlarda güllük topluyorlar

Muş Haber Fotoğrafı

  Muş ve yörede yetişen yere isimle Güllük´ olarak adlandırılan gülbahar bitkisi, yüksek yerlerde kendiliğinden yetişmekte olup, yemeğinden çorbasına kadar çeşitli yemekleri yapılıyor. Ayrıca tandır ve fırınlarda güllük ekmeği yapılarak sabah kahvaltılarında yenen bu bitki, artık son dönemleri olmasına rağmen hala birçok insanın geçim kaynağı.

Sabahın erken saatlerinde karlı ve soğuk havanın etkisini koruduğu Kurtik Dağı eteklerine çıkan vatandaşlar, akşam saatlerine kadar topladıkları gülbahar bitkisini çuvallara doldurarak araçlarına istifliyorlar. Ardından il merkezine getirdikleri güllükleri market ve manavlara satan vatandaşlar, güllük bitkisinin hala bol bulunduğu dağlarda toplamaya devam ediyorlar.   

Çok Zor Şartlarda Güllük Topluyoruz Her gün sabah saat 9.00´da Kurtik Dağına aileden, akrabalardan 25 kişi ile gelip akşam saat 17.00´ye kadar güllük topladıklarını söyleyen Seyfettin Ceylan, günlük olarak 25 kişilik grupla 3 ton güllük toplayabildiklerini, topladıkları güllüğün kilosunu 35 kuruştan tüccarlara sattıklarını söyledi. Güllüğün bir kısmını Van´da pazarladıklarını söyleyen Ceylan, 2500 metre rakımlı Kurtik Dağı zirvesinde havanın hem rüzgârlı hem de karlı olduğunu, buna rağmen güllük toplamaya devam ettiklerini belirtti. Ceylan konuşmasında: Buralarda hava çok soğuk. Zaman zaman ateş yakarak ısınmaya çalışıyoruz.

Çok zor şartlarda güllük topluyoruz. Kazancımız güllük bitkisinden. Bu bitkinin ömrü en fazla bir aydır. Toplanan güllükleri çuvallara koyup yola kadar sırtımızda taşıyoruz, daha sonra alıcı firmanın araçları ile gönderiyoruz ifadelerine yer verdi.   5 Ton Güllük Topladık Sabah saat 8.00´de güllük toplamaya gediklerini, günde 4,5 ila 5 ton güllük topladıklarını söyleyen Asım Bakış, şehir merkezinde sıcaklık artı 20 ve üzeri iken burada palto giyip güllük topladıklarını söyledi. Hava şartlarının çok değişik ve soğuk olduğunu, ısınmak için çay yapıp içtiklerini dile getiren Bakış, bir aydan fazla süre güllük toplayacaklarını ve çok zor şartlarda kazanç elde ettiklerini söyledi.

Güllük toplamaya gelen vatandaşlar ise kendi yiyecekleri için güllük toplamaya geldiklerini, havanın rüzgârlı olduğunu ve karlar arasında bitkinin olmasının çalışmalarını güçleştirdiğini söylediler. Vatandaşlar buna rağmen doğal ortamda kendiliğinden yetişen güllüğün organik ve çok lezzetli olması nedeniyle kar ve soğuğa pek aldırış etmediklerini dile getirdiler. 

Muş Ovası Gazetesi

Bir Cevap Yaz

Ekonomi Haberleri

Muş’ta trafiğe kayıtlı araç sayısı 37 bin 886 olarak açıklandı.

Muş’ta trafiğe kayıtlı araç sayısı Mart ayı sonu itibarıyla 37 bin 886 oldu.…

Tescilli Muş Lalesi’ne büyük ilgi

Muş’ta baharla birlikte çiçek açan laleler, ovayı kırmızıya bürüdü. Koparana 387 bin 141…

Muş Havalimanı, Mart Ayında 35 Bin 961 Yolcu Ağırladı

Muş Sultan Alparslan Havalimanı, geçen ay gerçekleşen iç hat yolcu trafiğiyle büyük bir…

Eğitim Haberleri

Liseler arası bilgi yarışmasında birincisi EML öğrencileri

Muş Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nden 9. sınıf öğrencileri Fatih Kandemir ve Muhammed…

Yaygın Anadolu İmam Hatip Lisesi’nden 2.lik

Muş Yaygın Anadolu İmam Hatip Lisesi’nin yetenekli öğrencisi İlayda ÇAMTOSUN, Erzurum’da düzenlenen Genç…

Üniversite öğrencileri fosil incelemesi yaptı

Muş Alparslan Üniversitesi (MAUN) Okulöncesi öğretmenliği 3. Sınıf öğrencilerinin “Erken Çocukluk Dönemi Çevre…

Kültür Sanat Haberleri

Geçmişten Geleceğe Muş

Muş’un köklü tarihine ışık tutacak önemli bir eser hazırlanıyor. Muşlu Dağcı Ömer Faruk…

Behzat Yel’in yeni şiir kitabı

Yazar ve şair Behzat Yel’in ilk şiir kitabı “Bir Soluk Nefes”, Liz Yayınları…

Arşın Mal Alan Opereti Sahnelendi

Kültür ve Turizm Bakanlığı Devlet Opera ve Balesi Genel Müdürlüğü repertuvarındaki Azerbaycanlı besteci…

Profesyonel internet sitesi için arayın..

Memleket Web Tasarım

 0532 514 50 57

  • Google Arama Kaydı
  • SEO Puanı Yüksek Tasarımlar
  • Türkçe Yönetim Paneli
  • Yedekleme Hizmeti

 

 

Haber ve İçerik Etiketleri

Haber Kategorileri