Skip to main content

Yayla peyniri satışı başladı

Muş Haber Fotoğrafı

Muşta ilkbahar mevsimi ile birlikte yaylalara çıkan hayvan sahipleri, ilkel şartlarda yaptıkları peynirleri, eşek ve at sırtında şehre getirip satışa sunuyorlar

Yaylalarda hayvancılık yaparak, elde ettikleri sütü ilkel şartlarda peynir yaparak satışa sunan vatandaşlar, Muşta yerli peynirin daha çok rağbet gördüğünü söylediler

Yaptığı açıklamada yaklaşık 30 yıldan beri Peynir satıcılığını yaptığını belirten Erhan Irgin, Haziran ayından başlayarak Eylül sonuna kadar sipariş üzerinde peynir alıp kilosunu değişin fiyatlarla 9 ile 12 liradan sattığını söyledi.

Özellikle keçi ve koyun sütünden yapılan Muş peynirinin çok lezzetli olduğunu ifade eden İrgin Ankara, İstanbul, İzmir, Bursa, gibi büyük şehirlerde yaşayan Muşluların en çok Muş peynirini kış mevsiminde tüketmek için sipariş verdiklerini belirtti.

Peynirleri Kurtik yaylasına çıkan koyun sahiplerinden aldıklarını alınan peynirin tamamen yayla ve yağlı peynir olduğunu anlatan İrgin, Burada 15 tane peynir alıcısı var günde ortalama her birimiz sipariş üzerine 150 kilo peynir alıyoruz. Yaylacılar tarafından sabahın erken saatlerinde eşeklerle ve atlarla getirilen peyniri verilen sipariş üzerine tuzlayıp bidonları basarak satışa hazır hale getiriyoruz diye konuştu.

Yaylacılardan toptan olarak peynir alan ve perakende olarak satan Mustafa Aytemiş Ben burada 25 yıldan beri Muş peyniri satıyorum. Özellikle köy ve yaylalarda elde edilen peynirler çok yağlı ve sağlıklıdır. Daha önce sağılan sütleri makineden geçirip sütteki yağı aldıktan sonra peynir yapılıyordu ve peynir yağsız olarak satılıyordu. Şu anda makine yok ve kadınlar tamamen ilkel yöntemlerle peynir yaparak biz esnaflara getirip satıyorlar. Gerek şehirdeki vatandaşlar gerekse Muş dışında yaşayan Muşlular bize kışlık peynir için sipariş veriyor ve biz de toptan aldığımız peyniri bidonlara doldurup perakende olarak satıyoruz ifadelerde bulundu.

Peynir üretiminin başlaması ile birlikte yaz mevsiminin sonuna kadar her gün şehre peynir getirdiklerini söyleyen İsmet Güler At ve eşeklerle ulaşımlarımızı daha rahat bir şekilde sağlıyoruz. Yaylada yaptığımız peynirleri her gün sabah erken saatlerde şehre getirip toptan peynir satıcılığı yapan esnaflara kilosunu 5 liradan satıyoruz dedi.

 

Muş Manşet Gazetesi

Bir Cevap Yaz

Ekonomi Haberleri

Muş’ta trafiğe kayıtlı araç sayısı 37 bin 886 olarak açıklandı.

Muş’ta trafiğe kayıtlı araç sayısı Mart ayı sonu itibarıyla 37 bin 886 oldu.…

Tescilli Muş Lalesi’ne büyük ilgi

Muş’ta baharla birlikte çiçek açan laleler, ovayı kırmızıya bürüdü. Koparana 387 bin 141…

Muş Havalimanı, Mart Ayında 35 Bin 961 Yolcu Ağırladı

Muş Sultan Alparslan Havalimanı, geçen ay gerçekleşen iç hat yolcu trafiğiyle büyük bir…

Eğitim Haberleri

Liseler arası bilgi yarışmasında birincisi EML öğrencileri

Muş Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nden 9. sınıf öğrencileri Fatih Kandemir ve Muhammed…

Yaygın Anadolu İmam Hatip Lisesi’nden 2.lik

Muş Yaygın Anadolu İmam Hatip Lisesi’nin yetenekli öğrencisi İlayda ÇAMTOSUN, Erzurum’da düzenlenen Genç…

Üniversite öğrencileri fosil incelemesi yaptı

Muş Alparslan Üniversitesi (MAUN) Okulöncesi öğretmenliği 3. Sınıf öğrencilerinin “Erken Çocukluk Dönemi Çevre…

Kültür Sanat Haberleri

Geçmişten Geleceğe Muş

Muş’un köklü tarihine ışık tutacak önemli bir eser hazırlanıyor. Muşlu Dağcı Ömer Faruk…

Behzat Yel’in yeni şiir kitabı

Yazar ve şair Behzat Yel’in ilk şiir kitabı “Bir Soluk Nefes”, Liz Yayınları…

Arşın Mal Alan Opereti Sahnelendi

Kültür ve Turizm Bakanlığı Devlet Opera ve Balesi Genel Müdürlüğü repertuvarındaki Azerbaycanlı besteci…

Profesyonel internet sitesi için arayın..

Memleket Web Tasarım

 0532 514 50 57

  • Google Arama Kaydı
  • SEO Puanı Yüksek Tasarımlar
  • Türkçe Yönetim Paneli
  • Yedekleme Hizmeti

 

 

Haber ve İçerik Etiketleri

Haber Kategorileri