Skip to main content

Lahana kazanları kuruldu

Muş Haber Fotoğrafı

Muşlu ev hanımları, kurdukları kazanlarda lahana haşlayarak bidonlara doldurup kış mevsimi süresince tüketmek üzere hazırlıyorlar. Lahana sezonu olması sebebiyle birçok evin önünde kurulan kazanlar, kış telaşı ve hazırlığını yansıtan güzel görüntüler oluşturuyor

Muşta kış mevsiminde tüketilmek için lahana salamurası yapan kadınlar kurdukları kazanlarda lahana haşlayarak ilginç görüntüler oluşturuyorlar.

Muşta yaklaşık 6 ay süren kış mevsiminde tüketilmek üzere evlerde kışlık lahana salamurası ve lahana turşusu yapımı sürüyor. Kış mevsiminde lahana dolması başta olmak üzere çeşitli yemeklerin ana malzemesi olan lahanayı kış mevsimi için hazırlayan kadınlar, kurdukları kazanlarda lahana haşlıyorlar. Haşladıkları kilolarca lahanayı tuzlayıp bidonlara dolduran ve serin bir yerde kış mevsimi süresince muhafaza eden ev hanımları, uzun geçen kış mevsiminde tüketmek için kazanlarda lahana haşlamanın zahmetli olmasına rağmen zevkli olduğunu söylediler.

Kışlık yakacak kadar yiyeceklerin de önemli olduğunu belirten ev hanımları, özellikle lahanadan birçok yemek yaptıklarını belirttiler.

Saray Mahallesinde yaşayan ve kurduğu büyük kazanda lahana haşlayarak kış hazırlığını yapan Şerife Çelik, yaptığı açıklamada, özellikle kış aylarında lahanayı çok fazla tükettiklerini söyledi.

Çelik, şöyle konuştu: Muş’un meşhur yemeği olan çorti ve lahana salamurası yapmak için tarlalardan ve marketlerden aldığımız lahanaları cadde ve ara sokaklarda kurduğumuz büyük kazanlarla haşlıyoruz. Çünkü kışın lahanadan çok çeşit yemek yapıyoruz. Çorti için lahanaları küçük küçük doğruyoruz. Bunu kışın yemeklerde kullanıyoruz. Bu şekilde hazırladığımız lahanaları bidonlara koyarak kış boyunca tüketiyoruz.

 

Muş Manşet Gazetesi

Bir Cevap Yaz

Ekonomi Haberleri

Yeni 5 TL Madeni Parası Tedavüle Çıkıyor

Türkiye’nin yeni 5 TL’lik madeni parası, çapı 28,15 mm, kalınlığı 1,70 mm ve…

Muş’ta trafiğe kayıtlı araç sayısı 37 bin 886 olarak açıklandı.

Muş’ta trafiğe kayıtlı araç sayısı Mart ayı sonu itibarıyla 37 bin 886 oldu.…

Tescilli Muş Lalesi’ne büyük ilgi

Muş’ta baharla birlikte çiçek açan laleler, ovayı kırmızıya bürüdü. Koparana 387 bin 141…

Eğitim Haberleri

Muş İl Milli Eğitim Müdürlüğü’nden Yenilikçi Proje Yarışması

Muş İl Milli Eğitim Müdürlüğü AR-GE Birimi tarafından bu yıl dördüncüsü düzenlenen “Eğitim…

Milli Eğitim Bakanlığı’ndan Ücretsiz Yaz Okulu Kararı

Milli Eğitim Bakanlığı (MEB), 1 Temmuz’dan itibaren 81 ilde ilkokul 2. sınıftan itibaren…

Arapça Bilgi ve Etkinlik Yarışmalarında Başarı

Malazgirt Alparslan Kız Anadolu İmam Hatip Lisesi Öğrencileri Arapça Bilgi ve Etkinlik Yarışmalarında…

Kültür Sanat Haberleri

Muş Alparslan Üniversitesi Öykü Günleri: Edebiyatseverlerin İlgi Odağı

Muş Alparslan Üniversitesi ev sahipliğinde düzenlenen “Muş Alparslan Üniversitesi Öykü Günleri”, 2-3 Mayıs…

Geçmişten Geleceğe Muş

Muş’un köklü tarihine ışık tutacak önemli bir eser hazırlanıyor. Muşlu Dağcı Ömer Faruk…

Behzat Yel’in yeni şiir kitabı

Yazar ve şair Behzat Yel’in ilk şiir kitabı “Bir Soluk Nefes”, Liz Yayınları…

Profesyonel internet sitesi için arayın..

Memleket Web Tasarım

 0532 514 50 57

  • Google Arama Kaydı
  • SEO Puanı Yüksek Tasarımlar
  • Türkçe Yönetim Paneli
  • Yedekleme Hizmeti

 

 

Haber ve İçerik Etiketleri

Haber Kategorileri