Kış mevsiminin uzun ve yağışlı geçtiği Muş’ta vatandaşlar kışlık hazırlıklarını tamamlamak için çalışmalarını aralıksız sürdürüyor.
Kışlık yakacak kadar yiyeceklerinde hazırlanması için hummalı bir çalışma içerisinde olan kadınlar, kazanlarda konserve şişelerini kaynatarak kışa hazırlık yapıyorlar. Sonbahar mevsimine girilmesi sebebiyle balkonlarda ve çatılarda sebze kurutulan Muş’ta birçok evin önünde kurulan kazanlarda kışlık konserveler kaynatılması ilginç görüntüler oluşturuyor.
Kışlık yiyeceğin hazırlanması için sonbahar mevsiminde kadınların hummalı bir çalışma içerisine girdiğini söyleyen Derya Söylemez isimli ev kadını kışın uzun geçmesi sebebiyle tasarruflu olması için sebze kurutması ve konserveyi evlerde hazırladıklarını söyledi. Kış mevsiminde sebzenin yüksek fiyatlardan satıldığını ve bu sebeple yaz mevsiminde kışlık yiyecek ihtiyacının hazırlanmasının daha ucuza mal olduğunu kaydeden Derya Söylemez, bu sayede kış mevsiminde bulunmayan bazı sebzeleri kışında tüketebildiklerini söyledi.
Şark Telgraf Gazetesi