Muş’ta baharın gelişiyle birlikte doğada kendiliğinden yetişen ve doğal antibiyotik olarak bilinen gulik (bazı yörelerde çiriş otu ya da gülbahar olarak da bilinir), pazarlardaki yerini almaya başladı.
Özellikle karların erimesiyle dağlık alanlardan toplanan bu şifalı bitki, yalnızca sağlık açısından sunduğu faydalarla değil, ekonomik katkısıyla da dikkat çekiyor.
Yerel halk tarafından “gulik” adıyla bilinen çiriş otu, zengin bitki örtüsü ve endemik tür çeşitliliğiyle öne çıkan Muş’un doğasında kendini belli ediyor. İlkbahar aylarında yoğun talep gören bu yeşil ot, kargo ve şehirlerarası otobüs seferleriyle Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor. Sağlık kaynağı olarak kullanılan bitki, aynı zamanda yöresel yemeklerde de lezzet katmasıyla tercih ediliyor.
Yerel gençlerin dağlardan topladığı çiriş otu, pazardaki tezgahların vazgeçilmezi haline geldi. Satışların oldukça iyi gittiği bildirilen ürüne, kilogram başına 35 TL’den satış fiyatı uygulanıyor. Hem bölge ekonomisine hem de sağlık bilincine katkı sağlayan bu doğal antibiyotik, pazarcıların ekmek kapısı olmayı sürdürüyor.
Bu gelişme, hem Muş’un zengin doğal mirasını gözler önüne seriyor hem de bölgedeki ekonomik hareketliliğe katkıda bulunuyor. Uzmanlar, bitkinin sağlık açısından destekleyici özelliği sayesinde, yöresel halkın yanı sıra şehirli tüketiciler arasında da giderek popülerleştiğini belirtiyor.