Bir zamanlar Muş’un en gözde yeri olan yukarı çarşıda yaşana kahvaltı nostaljisi vatandaşlardan büyük ilgi görüyor. Kent kültürünün giderek arttığı günümüzde vatandaşlar kahvaltı saatinde adeta sözleşmişçesine bir araya geliyorlar.
Belediye binasının arka tarafında bulunan işyerleri de bu geleneğe ayak uydurmak adına hazırlıklarını yapmış. Bir tarafta kahvaltılık malzemesi satan, öte yandan fırın ve çay ocağının olması açık havada kahvaltı keyfini vatandaşlara sunuyor.
Kahvaltı malzemesi satan Sinan Erten adlı esnaf, “vatandaşlar sabahın erken saatlerinden itibaren kahvaltı yapmak için buralara gelmeye başlıyorlar. İşyerimizde bulunan kahvaltı malzemeler ile müşterinin ihtiyacını karşılamaya çalışıyoruz. Bal, tereyağı, kaymak, peynir, zeytin gibi zengin menüler ile müşterilerimizin ilgisini çekmeye çalışıyoruz. Açık havada kahvaltı yapmak isteyen vatandaşların ilk uğradı yer burasıdır. Uzun yıllar önce Muş’ta başlayan bu geleneğin daha uzun yıllar devam edeceğine inanıyorum” diye konuştu.
Kahvaltı mamulleri satan iş yerinin, fırının ve çay ocağının bir arada olmasının avantaj olduğunu kaydeden vatandalar, “sabah erken saatlerde kahvaltı yapmak için buraya geliyoruz. İşe gitmeden önce burada kahvaltımızı yapıyoruz. Bazen arkadaşlarla farklı bir ortam olduğu için kahvaltı için burada buluşuyoruz. Eskiden beri devam eden bu kültürün devam etmesini istiyoruz. Açık hava da kahvaltı yapmanın keyfini çıkarıyoruz” dediler. Muş`un Sesi Gazetesi