Varto alabalık tesislerinde bir yıldan bu zaman fırıncı ustası olarak çalışan genç kız erkek fırıncılara taş çıkartacak konumda bir çalışma sergiliyor.
Yaklaşık olarak 1 yıldan bu zamana alabalık tesisindeki kara fırında ekmek pişiren genç kız ilk başlarda zorlandığını ifade ederek şimdi ise mesleğimde en iyiler arasında yer alıyorum diyor. Fırıncılığa ilk başladığı dönemlerden bu güne dek yaptığı çalışmalar ve yine o dönemlerde zorluk çektiği noktalar hakkında kısa bir konuşma yapan Alabalık Tesisleri Kara fırın Ustası Rahşan Birsin; “bu işi 1 yıldır yapıyorum ve işimi çok seviyorum. İlk zamanlarda kolumu çok yaktım acemilikten dolayı ama şimdi işimi çok güzel yapıyorum. İş arkadaşlarımın bunu yapamayacağımı söylemişti ama ben çalışma hevesiyle çok iyi bir şekilde işimi yürütüyorum ve hatta kendi alanımda rakip tanımıyorum. Biz bayanlar her şeyin üstesinden gelebiliyoruz İlk zamanlar bende bu işe başladığım dönemlerde korku içerisindeydim. Kısa sürede bu korkuyu atlattım ve işimi çok seviyorum. Bu arada patronum bana destek çıkınca öz güvenimi kazandım ve bu işi de artık normal gündelik yaptığım işler gibi görüyorum” dedi.
Günaydın Muş Gazetesi