İl Sağlık Müdürlüğü’nden yapılan yazılı açıklamaya göre, Sağlık Bakanlığı’na bağlı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü tarafından başlatılan Obeziteyle Mücadele Eylem Planı kapsamında, yapılan eğitimlerin bir ayağı da Muş’ta düzenlendi.
Muş İl Sağlık Müdürlüğü Eğitim Şube Müdürü Tekin Güler, eğitim hemşireleri Feryal Günay ve Elif Banu Moy tarafından görsel eğitim teknikleri kullanılarak, gıda güvenliği, gıda hijyeni, çocukluk çağı obezitesinde kantincilerin yeri gibi konular hakkında eğitim verildi.
Açıklamada, atıştırmalık veya ayaküstü yenebilen besinlerin genelde enerji, doymuş yağ asitleri ve tuz içeriği yönünden zengin, posa içeriği, kalsiyum, vitamin yönünden yetersiz olduğu belirtilerek, yetersiz ve dengesiz beslenmeye, obezite, kalp damar hastalıkları, diyabet gibi kronik hastalıklara zemin hazırlayan gıda ürünlerinin öğrencilere sunulmasından ötürü kantin satıcılarına bu konularda besin alışkanlıklarının değiştirilmesi yönünde bir dizi eğitimlerin verildiği ifade edildi.
Anadolu Ajansı