Tahıl satan Asım Şancı, yaptığı açıklamada, tahılları yazın köylerden aldığını ve bu ürünleri mutfakta kullanıma hazır hale getirdikten sonra sattığını söyledi.
Öğüterek kullanıma hazır hale getirdikleri tahılların vatandaştan rağbet gördüğünü ifade eden Şancı, şöyle konuştu:
“Yazın köylerden toptan satın aldığımız tahıl ürünlerini öğütüyoruz. Bu ürünleri mutfaklarda kullanıma hazır hale getiriyoruz. Bu ürünlere özellikle ev kadınları büyük ilgi gösteriyor. İş yerimizde bulgur, nohut, mercimek ve fasulye gibi yerli ürünleri satıyoruz. İş yerimizde köftelik, pilavlık ve dolmalık gibi bulgur çeşitleri bulunuyor. Bunları ayrı ayrı işliyoruz. Ayrıca nohudun tüm olanı ve kırılmışı var. Hazır hale getirdiğimiz bu ürünler rağbet görüyor. Bu ürünlerimizi yazın hazırlıyoruz, kışın da satıyoruz.”
Tahıl alan Fatma Çelik ise, bir dizi işlemden geçirilen ve daha sonra satıya sunulan tahılların, mutfakta kendilerine kolaylık sağladığını kaydetti.
Anadolu Ajansı