Cumhuriyet Caddesinde bir ekmek fabrikasında kalabalık aileler için özel ekmek imal ediliyor. Ramazanda ilk defa böyle bir ekmek imal ettiklerini söyleyen fırın işçileri, bu ekmeği en az nüfusu 7 kişi olan aileler alıyor dediler. Ramazanda fırınlara vatandaş özel bir ilgi gösterir sofralarda ekmeksiz iftar açılmadığından aileler ramazan ayında tüketilenden daha fazla ekmek alırlar. Muş gibi çok çocuklu ailelerin fazla olduğu ilde kalabalık aileler Ramazan ayında bir fırının imal ettiği büyük ekmeğe rağbet gösteriyorlar.
Cumhuriyet caddesinde Mis Ekmek Fabrikasında çalışan işçilerden Eyüp Akın, ilk defa bu ramazanda 4 ekmek büyüklüğünde açık ekmek çıkartmaya başlattıklarını belirterek şunları söyledi; ”İlimizde çok çocuklu aile sayısı çok fazladır, tekli ikili ekmek yerine 4’lü ekmek çıkartmayı düşündük, fırınca ekmek yerine ramazanda ilde açık ekmek tüketilir, bende 4 ekmek hamurunu birleştirerek, bu tırnak açık ekmeği yaptım, halkın görmesi için de fırının önüne bir tane bıraktık, vatandaşlar ilgi gösterdiler, bu ekmeği nüfusu en az 7 olan aileler alırlar, yoksa nüfusu 2 veya üç olanlar bu ekmeği ramazanda tüketemezler” dedi. Fırın işçilerinden Haluk İnanç da; ”Mahallemizde en az nüfusu olan ailenin 7 çocuğu vardır, bu sayı 15 e kadar çıkar, 4’lü ekmeği 3 milyon liradan satıyoruz, kalabalık aileler ekmeğe rağbet gösteriyorlar” dedi. 4’lü açık ekmeği alan müşterilerden Yunus Ak; “evde 7 kişiyiz, bize iftar yemeğinde bu ekmek yeter” diye konuştu. Fırında imal edilen 4 ekmek büyüklüğündeki bu ekmek bir poşete sığmayınca, fırındaki işçiler iki poşetle ekmeği ancak paketleyebiliyorlar.
Muş Ovası Gazetesi