Konu ile ilgili olarak İl Tarım Müdürlüğünden edinilen bilgilere göre; “Sabit Su Ürünleri Perakende Satış Yerleri Denetimleri Kontrol Şubemizde görevli Ziraat Mühendisi Nurcan Çakmakçı, Veteriner Hekim Uğur Sabri Özgen ve Sağlık Teknisyeni Kazım Alataş tarafından yapılmaktadır. Halkımızın güvenle balık tüketebilmesi için denetimler üç aylık periyotlar halinde devam etmektedir. Bakanlığımızın Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü’nün istemiş olduğu denetim cetvelleri düzenli olarak gönderilmektedir” ifadeleri yer aldı.
Muş İl Tarım Müdürlüğü vatandaşlara yönelik olarak, “Tazesi çok yararlı olduğu halde, bayatı da hayatı tehdit edecek kadar tehlikeli olan balığı satın alırken satın alırken şu hususlara dikkat edilmelidir:Balığı güvendiğiniz balıkçıdan alın. Gözlerine iyice bakın. Taze balığın gözleri canlı ve siyahtır. Taze balığın göz bebekleri dışa doğru bombelidir. Bayat balığın ise gözbebekleri çökmüştür, gözleri mat ve donuktur. Elinizi etine bastırın. Taze balığın eti sert, bayat balığın eti yumuşaktır. Taze balık hafif bir deniz kokusu yayar. Eti sıkıdır. Pulları yapışmıştır. Gözleri canlı, solungaçları kırmızıdır. Bayat balığın derisi kurudur. Solungaçları kiremit rengindedir. Balığı koklayın. Kokusu ağır ise balık bayattır. Buzluklarda bekletilmiş balıklar sizi yanıltabilir, onun da eti serttir. Bu takdirde yapacağınız şey balığın gözlerine bakmaktır. Gözleri donuk ve gözbebekleri çökükse bilin ki buzhanede bekletilmiştir” uyarılarda bulundu.
KUM ÇAKIL VE TAŞ OCAKLARI DENETİMLERİ
Açıklamada; “Merkez ve İlçelerimizdeki Kum Çakıl ve Taş Ocakları Kontrol Şubemizde Görevli Ziraat Mühendisi Nurcan Çakmakçı, Sağlık Teknisyeni Kazım Alataş tarafından yapılmaktadır. Kum, Çakıl ve Taş Ocaklarının,1380 sayılı Su Ürünleri Kanunu ve Su Ürünleri Yönetmeliği gereği denetimi yapılmaktadır. Denetimde malzemenin kontrollü olarak alınması, ruhsat şartı istenmesi, doğal akarsu yataklarının değiştirilmemesi, ocakta koruma bandının olması, çökeltme havuzlarının bulunup bulunmadığı dikkate alınmıştır. İlimizdeki Kum Çakıl ve Taş Ocaklarında koruma bandının yetersiz veya eksik olduğu görülüp bu konuda gerekli uyarılar işletme sahiplerine yapılmıştır. Amaç; Genel, katma ve özel bütçeli idareler ile devletin ve kamu iktisadi teşebbüslerinin hüküm ve tasarrufu altında bulunan su ürünleri üreme ve istihsal yerlerinin doldurulması, kurutulması, kısmen veya tamamen şeklinin değiştirilmesi veya buralardan kum çakıl, taş çıkarılması; taş, toprak, moloz ve benzeri maddelerin dökülmesi gibi üreme ve istihsale olumsuz tesir edebilecek olumsuzlukların yaşanmamasıdır” denildi.
GIDA DENETİMLERİ
Açıklamada; “Kontrol Şubesi tarafından aralık ayında gıda üretimi ve satışı yapan yerler kasap, market, otel, pastane satış yeri denetlenmiştir. Denetlemeler sırasında gıda üretimi ve satışı yapan iş yerlerine gıda mevzuatı hakkında bilgilendirme yapılıp, denetlemeler sırasında görülen uygunsuzluklar hakkında iş yerleri uyarılıp gerekli düzenlemeleri yapmaları hakkında bilgilendirilmiştir” ifadelerine yer verildi.
Günaydın Muş Gazetesi