Muşta dağlara ve meralara akın eden aileler, yanlarına çocukları da alarak hem piknik yapıyor hem de bitki topluyorlar.
Ailesi ile birlikte dağda kenger toplayan Ahmet Bitin isimli vatandaş, havaların ısınmasıyla birlikte canlanan ve yörede Heliz ve Kenger gibi çeşitli bitkilerin bir bölümünü satarak gelir elde ettiklerini, bir bölümünü de kurutup kış mevsiminde kullanmak için turşusunu yaptıklarını söyledi.
Bu bitkilerle mutfak giderlerine katkı sağladıklarını ifade eden Bitin, Her yıl sürekli olarak yazın dağlarda, bitki topluyoruz. Yorgun düşüyoruz ama bu işi yapmaktan büyük zevk alıyoruz. Ailelerimizle birlikte yüksek tepelere ve dağlara çıkıp başta kenger, gülük, jağ ve heliz topluyoruz. Topladığımız bitkileri genelde kurutup kışın yemeklerde kullanıyoruz. Geçimimizi sağlamak ve ek gelir elde etmek için fedakârlık yapmak zorundayız diye konuştu.
Muş Manşet Gazetesi