Muş Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğüne bağlı Gıda Kontrol ekipleri tarafından, kente faaliyet gösteren gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerlerinde denetim yaptı.
Muş Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Ergün Çolakoğlu, İl Müdürlüğü olarak il genelinde gıda denetimine devam ettiklerini söyledi.
Ramazan bayramına 2 gün kalması dolayısıyla denetimleri özellikle arttırdıklarını ifade eden Çolakoğlu, İçerisinde bulunduğumuz Ramazan ayı nedeniyle gıda denetimleri sıklaştırdıklarını belirterek, ekiplerin gün içerisinde yoğun bir şekilde denetimlerine arttırarak devam ettiklerine vurgu yaptı.
Müdür Çolakoğlu 10 kişilik bir ekiple il genelinde özellikle üretim, toplu satış ve tüketim yerlerinde denetim yaparken, ürünlerin muhafazasını, etiket bilgilerini, hijyen şartlarını, sağlık kurallarına uyulup uyulmadığını ve bunların işletme ve kayıt onay belgelerinin olup olmadığına dikkat ediyoruz dedi.
Çolakoğlu şunları söyledi: Özellikle mühürsüz etin satışına müsaade etmiyoruz. Tavuklarda dökme tavuk yasaklandı. Bunun yanında hazır et kıyma satışı yasak ancak firmalar kıymayı çekip ambalaj yapmak suretiyle etiket koyarak satışı yapabileceklerdir. Tavuğun kesinlikle kıyması yasaktır. Özellikle pastane, unlu mamuller ve tatlı üretim yerleri, ekmek-ekmek çeşitleri ile Bayram şekeri satış yerleri, şeker ve şekerli mamuller üretim ve satış yerleri, yoğun alışveriş yapılan diğer perakende işletmelerinin denetlenmesine ağırlık verilmektedir. İş yeri sahiplerine ayrıcı hijyen konusunda bilgiler aktarılmakta marketlerde satış yerlerinde çalışan kişilerin hijyene dikkat etmeleri gıda güvenliği açsında uyarılar yapılmaktadır. Bakanlık tarafından programlanmış numune almamız gereken iş yerlerimiz var. Oralardan alınan numuneleri laboratuvara gönderiyoruz. Olumsuz çıktığı vakit biz bunlara yasal işlem uyguluyoruz. İlimizde 4 tane pastaneden alınan gıda numuneleri uygun çıkmadığı için her birine 14 bin 696 lira ceza uyguladık diye konuştu.
Çolakoğlu gıda denetimlerinin tüm ilçelerde devam ettiğini de sözlerine ekledi.
Muş Manşet Gazetesi