Tarladan Sofraya Gıda Güvenliği´ şiarıyla çalışmalarını sürdüren Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü gıda kontrolörleri, gıda üretim ve satışı yapan tüm noktaları denetlemeye devam ediyor. Vatandaşların sağlıklı gıda tüketebilmeleri amacıyla yapılan denetimlerde son kullanma tarihi geçmiş ürünler, satışı yasak olan ürünler ve hijyenik olmayan satış ve üretim ortamları tespit ediliyor.
Halkın sağlığının korunmasına yönelik yapılan denetimlerle ilgili bir açıklamada bulunan Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü teknik personellerinden Gıda Mühendisi Seracettin Özcan, bu denetimleri aralıksız olarak sürdürdüklerini belirtti. İnsan sağlığının her şeyin önünde geldiğini vurgulayan Özcan: Tükettiğimiz gıdalar güvenli olmadığında vücudumuzda faydadan çok zarara neden olmaktadır.
Gıda kaynaklı hastalıklar insan sağlığı üzerinde özellikle, çocuklar, yaşlılar ve hamileler başta olmak üzere tüm tüketiciler için ciddi risk oluşturmaktadır. Güvenilir gıda sadece üretim yerleri ve satış yerlerinin denetimi ile sağlanamamaktadır. Bu işletmelerin hammadde olarak kullandıkları ürünlerin de denetimi gerekmektedir.
Bakanlığımızın Tarladan Sofraya Gıda Güvenliği anlayışı doğrultusunda Müdürlüğümüz gıda kontrolörlerince denetimlerimiz yıl boyu devam etmektedir. Gıda güvenliği ve kalitesine yönelik olarak ekmek fırınları, pastane üretim ve satış yerleri, süt ürünleri üretim ve satış yerleri ve marketler başta olmak üzere tüm gıda üretim işyerleri ile satış ve toplu tüketim yerlerinde denetimler sürdürülmektedir dedi.
Vatandaşların ALO 174 hattından ihbarda bulunabileceklerini de ifade eden Özcan: Tüketiciler bozulmuş, kokuşmuş, içinde yabancı madde olan, son kullanma tarihi geçmiş, işletme kayıt onay numarası bulunmayan ürünleri satın almamaları ve durumu hemen ALO 174 hattına bildirmeleri gerekmektedir. Güvenli gıda bir insanlık hakkıdır. Bu anlayış içerisinde çalışmalarımız devam etmekte olup tüm tüketicilerimize sağlıklı gıda tüketebilmeleri için mesai mefhumu gözetilmemektedir açıklamasında bulundu.
Muş Ovası Gazetesi
