Güler açıklamasında, “1 Ekim ülkemizde ve dünyada ‘Uluslar arası Yaşlılar Günü’ olarak kabul edilmiştir. Yaşlanma sürecinin sağlıklı, aktif ve olumlu bir deneyim olarak algılanması ve yaşanabilmesi için; bireylerin fiziksel sosyal ve ruhsal yönden iyi olma, potansiyellerinin farkına varmaları ve yardıma gereksinimleri olduğunda da gereken koruma, güvenlik ve bakımının sağlanması gereklidir” dedi.
Eğitim Şube Müdürü Tekin Güler açıklamasında şu ifadelere yer verdi: “Bu nedenle stratejik planlamalar yaşlıları pasif bir gurup olarak ele almak yaklaşımı yerine, yaşamın her alanında eşitliğe dayanan bir yaklaşıma kaymıştır. Bu nedenle yaşlıların toplum yaşamının her alanına ve politik süreçlere katılımları desteklenmektedir. Aktif yaşlanma fiziksel olarak iş gücüne, bir vatandaş olarak sosyal ekonomik, kültürel ve manevi alanlara aktif katılım ve katılımın devamlılığını içermektedir. Aktif yaşama ile yaşlanmanın etkilerini azaltmak mümkün olabilmektedir. Aktif yaşlanma çeşitli faktörlerden etkilenmektedir. Bu faktörler, kültür ve cinsiyet, sağlık ve sosyal hizmet sistemleri, davranışlar, kişisel özellikler, fiziksel ve sosyal çevre ile ekonomik koşullardır. Sağlığın korunması ve geliştirilmesi ile ilgili olarak; yeterli ve dengeli beslenmenin sağlanması, düzenli uyku, stresten uzak kalma, egzersiz programları uygulama, sağlıklı bir çevrede yaşama, sosyal etkinliklere katılma, uygun meşguliyetler bulma, sağlık kontrollerinin yaptırılması gibi yaşam düzenlemelerine yeterince önem verildiğinde yaşlıların yaşam kalitelerinde artış olması mümkündür. Ülkemizde 65 yaş ve üzeri yaşlı nüfusun önemli bir bölümü, yetersiz ve dengesiz beslenmeden kaynaklanan hastalıkların etkisi altında yaşamaktadır. Bu yaş grubunda görülen şişmanlık, diyabet, kalp-damar hastalıkları, osteoporoz, felç, iskelet ve kas sistemi hastalıklarında bilinçsiz beslenme önemli bir risk faktörüdür.
YAŞLILIKTA BESLENME A-GÜNLÜK ALINMASI GEREEN KALORİ MİKTARI
Vücut yüzeyi başına düşen bazal metabolizma hızı yaşlanma ile azalmaktadır. Buna bağlı olarak ta yaşlı insanların kalori ihtiyacında düşme görülmektedir. İnsanların yaşlanırken tükettiğinden fazla kalori almaması ve şişmanlamaması önemlidir. Diyetteki katı yağlar ve yağ oranı azaltılarak yaşlıların fazla enerji alımı ve kalp damar hastalıklarına yakalanma sıklıkları azaltılabilir. Yine enerji gereksinimini kompleks karbonhidratlardan tüketmeleri de hem bağırsak çalışmasını kolaylaştırma, hem de fazla enerji alımını önlemesi açısından önemli olmaktadır.
B-VİTAMİN GEREKSİNİMİNİN KARŞILANMASI:
Günlük alınan yiyecek miktarının toplam olarak azalması, yetersiz vitamin alımına yol açmamalıdır.Yalnız yaşayan yaşlılarda iştahsızlık, depresyon ve kolay yemeklere yönelme ve maddi sıkıntılar nedeni ile vitamin yetersizliği görülebilmektedir. Yaşlı insanlar vitaminlerini taze sebze ve meyvelerden sağlamalıdır.
C-MİNARELLER:
Kalsiyum eksikliği yaşlılarda en fazla görülen mineral eksikliğidir. Yaşlılıkta kemiklerin yoğunluğu azalır buna osteoporoz denir. Kemik yoğunluğunun azalması orta yaştan sonra kemiklerde meydana gelen yıkım olaylarının artması sonucu görülür. Kemik yoğunluğunu etkileyen faktörler ise kalsiyumun yeterli tüketilmesi, egzersiz ve kalıtımdır. Orta yaş ve sonrası yeterli kalsiyum alımı ve egzersiz ile osteoporoz bir ölçüde önlenebilir.
Yine yaşlıların güneş ışığından yeteli yararlanamaması, D vitamini içeren besinleri yeterli almamaları da D vitamini eksikliğine yol açabilir. Osteomalazi ise D vitamininin erişkinlerde eksikliğine bağlı gelişir. Bel, bacak ve kalçada ağrı gibi yakınmalara neden olur. Osteoblast hücrelerinin kemik hücresini alması için üzerlerine kalsiyumun oturması gereklidir. Osteoblastların üzerine kalsiyum oturması D vitamini yetersizliğinde gerçekleşmemektedir. Yaşlıların D vit.yeterli alımı ve güneş ışığına maruz kalması önemlidir.
Çinko eksikliği yaşlılarda sıktır.
Yaşlılarda sodyum alımı genellikle azaltılır. Nedeni böbreklerin fazla sodyumu atabilme yeteneğinin azalmasıdır.
D-POSALI BESİNLER
Yaşlılarda makarna gibi yiyeceklere veya tatlı besinlere yönelmek bağırsak fonksiyonlarını bozabilir. Yaşlıların iyi pişmiş sebze yemeklerini ihmal etmemeleri gerekmektedir”. Muş`un Sesi Gazetesi