İl Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından Gıda Güvenliği ve Gıda Mevzuatı konulu bilgilendirme toplantısı düzenlendi.
İl Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü organizesi ve İl Müdürü Ergün Çolakoğlunun başkanlığında, Gıda ve Yem Şube Müdürü Ekrem Özmen ve 37 toplu tüketim sektörü işletme temsilcilerinin katılımıyla Gıda Güvenliği ve Gıda Mevzuatı konulu bilgilendirme toplantısı düzenlendi.
Muş Valiliği Toplantı Salonunda gerçekleşen toplantıda gıdanın riskli olduğunu, önem verilmesi gerektiğine değinen İl Müdürü Ergün Çolakoğlu, gıda denetiminin etkin hale getirilmesi, sonuç alınabilmesi için sektör toplantılarının yapıldığını ve sektörlere gıda mevzuatı hakkında bilgilendirme yapılacağını belirtti. Ayrıca Muşun gelişmişlik sıralamasında geride kaldığını bunu önlemek adına bu amaca hep birlikte hizmet edilmesi gerektiğine değinen Çolakoğlu, Sektör temsilcileriyle yapılan toplantılardan işletmelerin eksiklerini tespit etme ve giderme aşamalarında çok fayda gördük dedi.
Toplantı daha sonra Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü Kontrol Görevlisi Neslihan Çiçek in konu ile ilgili yapmış olduğu sunum ile devam etti. Sunum sonunda yerel sektör işletmecileri sektör ile ilgili sıkıntılarını dile getirdi. Bunların çözümü konusunda karşılıklı olarak fikir paylaşımı yapıldı. Ayrıca denetimler esnasında çekilen fotoğraflar üzerinden olumlu ve olumsuz örnekler gösterilerek toplu tüketim çalışanlarının ve sorumlularının eksikliklerini daha iyi görmeleri sağlandı.
5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri Bitki Sağlığı Gıda ve Yem Kanunu kapsamında 2015 yılı itibariyle İşletme Kayıt /Onay Belgesi almayanlara ve Bakanlık tarafından belirlenen hijyen esaslarına aykırı satış yapan ve izlenebilirliliği sağlayamayan işletmelere cezai işlem uygulanacağı hatırlatıldı.
Toplu Tüketim İşletmecilerinin Gıda Güvenilirliğini sağlamaları amacıyla Toplu Tüketim Yerleri İçin Hijyen Esasları ve İyi Uygulama Klavuzu ndan faydalanabilecekleri anlatıldı.
Toplantı, İl Müdürü Ergün Çolakoğlunun, Güvenilir Gıda Zincirinin devamlılığını sağlamak amacıyla, işletme çalışanlarının; son tüketim tarihleri konusunda hassasiyet göstermeleri, tüketiciye sağlıklı ve hijyenik gıda sunmaları, görev ve sorumlulukları hakkında toplu tüketim işletme temsilcilerini bilgilendirmesiyle sonlandı.
Muş Manşet Gazetesi