Skip to main content

Mantar fiyatı cep yakıyor

Muş Haber Fotoğrafı

Muşta ilkbahar mevsiminde dağlardan toplanarak şehirde satışa sunulan mantar fiyatının yüksek olmasına rağmen vatandaşlardan rağbet görüyor.

Kırsal kesimde yetişen mantarın kilosu et fiyatını ikiye katladı. İşsiz vatandaşlar tarafından dağlardan toplanan mantarların kilosu 35 ile 40 lira arasında alıcı buluyor.

Yüksek kesimlerde yetişen ve işsiz gençler tarafından toplanan mantarın fiyatı vatandaşları ürkütüyor. Bir kilo mantar, iki kilogram et fiyatı ile eş değer. İlkbahar mevsiminde dağlarda kendiliğinden yetişen doğal mantarlar vatandaşlar tarafından toplanarak satışa sunuluyor. Mantar mevsiminin ilk günleri olmasına rağmen mantar fiyatlarının fazla olması dikkatleri çekiyor. Dağlık kesimlerden topladıkları mantarları şehir merkezinde açtıkları seyyar tezgâhlarda satışa sunan vatandaşlar, doğal mantarın az bulunduğunu ve toplanmasının çok zahmetli bir iş olduğunu söylediler.

Bahar mevsimi ile birlikte dağlardan toplanarak tezgâhlardaki yerini alan mantarın kilogramı 35 ile 40 lira arasında satılıyor. Bir kilogram mantar almak yerine iki kilogram et alabilen vatandaşlar, yüksek fiyatlara rağmen mantarı tercih ediyor.

Muşun Varto, Korkut ve Bulanık ilçelerindeki dağlardan topladıkları mantarları satan çocuklarda aile bütçelerine katkıda bulunuyorlar. Doğu Anadolu Bölgesi’ndeki dağlarda ilkbahar mevsiminde doğal olarak yetişen ve bölge halkının beğeniyle tükettikleri mantar gençlerin ve çocukların harçlık kapısı oldu. Muş ile Bulanık karayolu arasındaki yol güzergâhında bekleyen çocuklar, Korkut ve Bulanık dağlarından topladıkları mantarları karayolu üzerinde satarak okul harçlıklarını çıkartıyorlar. Sabahın erken saatlerinde dağların en yüksek kesimlerinde akşama kadar mantar topladıklarını belirten çocuklar, topladıkları paraları kendilerine harçlık yaptıklarını bazen de ailelerine verdiklerini belirttiler. İlkbahar döneminde uçkun, mantar gibi doğal bitkiler toplayıp sattığını söyleyen Ramazan Demir isimli çocuk günlük 15-20 lira para kazandığını belirterek, Sabahın erken saatlerinde kalkıp dağlara çıkıyoruz. Dağlarda topladığımız mantarları yol üzerinde şoförlere satıyoruz. Mantar her yerde bulunmuyor. Bazen 10–15 tane mantar bulabiliyoruz. Bazı günlerde hiç bulamıyoruz. Topladığımız mantarı satıyoruz. Bahar mevsimi bizim için kazançlı bir mevsim. Bunun yanında bu aylarda bazen gülbahar bitkisini ve uçkun bitkisini de getirip satıyoruz şeklinde konuştular.

Mantarın yararları

Uzmanlar, Türkiyede yetişen zehirsiz mantarlar, genellikle dolgun ve beyaz renkte, zehirli mantarlar ise şapkaları daha sivri, renkleri ise yeşilimsi ya da kahverengi olduğunu belirtiyorlar. Vitamin, mineral ve protein yönünden çok zengin olan yenilebilir mantar, besin değeri ve lezzet yönünden ete çok yakındır diyen uzmanlar, Mantarın yaralarını şu şekilde aktarıyorlar; Yüzde 92si su olan mantarın geriye kalan kısmını, protein, yağ, karbonhidrat ve mineral maddeler oluşturur. Yenildiğinde vücuda yüksek enerji veren mantarın yüzde 72-83ü vücut tarafından tamamen sindirilir. Aynı zamanda vücudumuz için gerekli tüm aminoasitleri içeren mantar, kandaki şeker seviyesini düşürdüğü ve kolesterolü azalttığı için kalp ve damar hastalıklarında diyet olarak da kullanılmaktadır.

 

Muş Manşet Gazetesi

Bir Cevap Yaz

blank

Ekonomi Haberleri

Muş’ta toplu taşımaya zam geldi

Muş Alparslan Üniversitesi ulaşımını yapan özel halk otobüslerine zam geldi. 2024-2025 Eğitim öğretim…

Çiftçilere 1.9 Milyar Liralık Destek

Bakan Yumaklı sosyal medya hesabı üzerinden yaptığı paylaşımda, “1 milyar 962 milyon 46…

Muş’ta Metan Gazı Çıkarıldı

Enerji ve Tabi Kaynaklar Bakanlığı’na bağlı Maden Teknik ve Arama Genel Müdürlüğü’nün (MTA)…

Eğitim Haberleri

Muş’un Köklü Tarihine Işık Tutan Kitap Tanıtımı Gerçekleşiyor

Muş’un derin tarihini ve kültürel zenginliklerini mercek altına alan “Geçmişten Geleceğe Muş” adlı…

Köy Okulu Boyama Etkinliği Gerçekleştirildi

Muş Alparslan Üniversitesi Bulanık Meslek Yüksekokulu Turna Sosyal Gelişim Topluluğu, “Bir Hayal Bir…

Muş Yurtlarına Binlerce Öğrenci Yerleşti

Muş Yurtlarına Binlerce Öğrenci Yerleşti: Gençlik ve Spor İl Müdürü Mehmet Arif Taşdemir’den…

Kültür Sanat Haberleri

1071 Halk Oyunları Spor Kulübü Miniklerde Türkiye Şampiyonasına Hazırlanıyor

Muş’u Türkiye Halk Oyunları Federasyonu (THOF) Kulüpler Arası Grup Birinciliği müsabakalarında başarıyla temsil…

Muş’un Köklü Tarihine Işık Tutan Kitap Tanıtımı Gerçekleşiyor

Muş’un derin tarihini ve kültürel zenginliklerini mercek altına alan “Geçmişten Geleceğe Muş” adlı…

Sezgin Hatipağaoğlu Yeşilay’ın 2024 Uluslararası Bağımlılıkla Mücadele Fotoğraf Yarışması’nda Ödül Kazandı

Muş Fotoğraf ve Sanat Derneği Başkanı Sezgin Hatipağaoğlu, Yeşilay’ın 2024 yılında düzenlediği Uluslararası…

blank

Profesyonel internet sitesi için arayın..

Memleket Web Tasarım

 0532 514 50 57

  • Google Arama Kaydı
  • SEO Puanı Yüksek Tasarımlar
  • Türkçe Yönetim Paneli
  • Yedekleme Hizmeti

 

 

Haber ve İçerik Etiketleri

Haber Kategorileri

 
Muş Haber Tanıtım