Türkiye genelinde kırmızı et fiyatlarındaki artış ve yüksek fiyat Muş’ta da etkisini gösteriyor. Muş’ta yüksek fiyat sebebiyle kırmızı et yerine tavuk etine rağbet gösteren vatandaşlar tavuk eti satışı yapan esnafların yüzünü güldürüyor.
Muş’ta kırmızı et satışı yapan kasaplardaki durgunluğun yanı sıra tavuk eti satışı yapan esnaflardaki kalabalık dikkatleri çekiyor. Yurt genelindeki et fiyatlarındaki artıştan ötürü tavuk etine yönelen vatandaşlar satıcıların yüzünü güldürüyor. Muş’ta eski hal civarına kasap işletmeciliği yapan ve işlerindeki düşüşten yakınan Haşim Çetin isimli esnaf, iş yapamayacak duruma geldiklerini kaydetti. Geçen yıl günlük 30-40 küçük baş hayvan kesimi yaptığını ancak bu yıl günde bir tane büyükbaş hayvan kestiklerini kaydeden Haşim Çetin, “İşlerimiz de çok ciddi bir düşüş var. Çünkü vatandaş et alamıyor. Et fiyatları çok yüksek bir seviyede. Geçen yıl bu aylarda kemikli etin kilogramı 10 Tl ve kemiksiz etin kilogramı 12 Tl iken bı gün kemikli et 18 Tl ve kemiksiz et ise 20 Tl’dir. Fiyatlarda yüzde 100’e varan bir artış yaşanmıştır. Bizde ne yapacağımızı şaşırdık” şeklinde konuştu.
TAVUK ETİNE RAĞBET
Kırmızı et fiyatlarındaki artış sebebiyle tavuk eti satışlarındaki artış dikkatlerden kaçmıyor. Günlük ortalama 250 kilograma yakın tavuk eti satışı gerçekleştirdiklerini söyleyen Vahdettin Yılmaz isimli esnaf, işlerindeki artışa dikkat çekti. Kırmızı et fiyatlarının artmasının kendilerine yaradığını söyleyen Yılmaz, tavuk etini ucuzluğuna vurgu yaptı. Beyaz et fiyatının 2 Tl ile 7.5 Tl arasında olduğunu belirten Yılmaz, “En ucuz tavuk eti kırıntı 2 Tl den, en pahalı olan incik ve kanat ise 7.5 Tl den satışa sunulmaktadır. Kırmızı ete oranla yarı yarıdan daha fazla fiyat farkı var. Vatandaş ucuz olanı tercih etmek zorunda kalıyor” dedi.
Abdulhak Olcay isimli esnaf ise et fiyatlarındaki artıştan sonra satışlarında artış yaşandığını ifade ederek, “Vatandaş tavuk etine büyük bir rağbet gösteriyor. Çünkü 1 kilogram kırmızı et alacağı para ile 2.5 kilogram en kaliteli tavuk etini alıyor. Bu da vatandaşa daha cazip geliyor. Önceleri hiç tavuk eti almayan ve sadece kırmızı et tüketen vatandaşlarda tavuk eti almaya başladılar” diye konuştu. Muş`un Sesi Gazetesi