Yaz mevsiminde doğada kendiliğinden yetişen salep bitkisini toplayıp satışa sunarak geçimlerini sağlamaya çalışan vatandaşlar çalışmalarını hummalı bir şekilde sürdürüyorlar.
Her yıl yaz mevsiminde Muşa gelerek Salep bitkisi toplayan vatandaşlar, bu yıl da Muşa akın etmeye başladılar. Diyarbakır ilinden gelerek Muşta salep toplayan vatandaşlar, yaz mevsiminde bu işi yaparak para kazanmaya çalıştıklarını söylediler. Muşta salep bitkisinin oldukça fazla görüldüğünü ve kaliteli salep çıktığını söyleyen vatandaşlar, her yıl yaz mevsimini Ağustos ayının ortalarına kadar Muşta geçirdiklerini söylediler.
Para kazanmak için yaz mevsiminde bu işi yaptıklarını söyleyen vatandaşlar, Mayıs ayında Diyarbakır ilinin kırsal kesimlerinde ve Haziran, Temmuz ve Ağustos ayında Muş, Van, Erzurum, Ağrı illerinin kırsal kesimlerinde salep topluyoruz. Topladığımız salepleri ilk önce iyice yıkadıktan sonra kaynatıyoruz. Kazanlarda yaklaşık 10-15 dakika kaynadıktan sonra kurutmaya bırakıyoruz. Kuruduktan sonra torbalara doldurup bu işin toptancılığını yapan tüccarlara satıyoruz. Topladığımız bölgede salebi kaynatıp kuruttuktan sonra Diyarbakıra götürerek bu işin toptancılığını yapan şahıslara satıyoruz. Toptancılar da toptan olarak satış yapıyorlar. Bir kişi günde 15-20 kilogram salep toplayabiliyor. Kilogramını yaş olarak 6-7 liradan satarken kurusunun kilogramı 70-80 liraya alıcı buluyor. Geçmiş yıllara oranla talep daha çoktu. Şimdi fenni salep üretimi yapılmaktadır. Aslında doğal salep daha kalitelidir diye konuştular.
Muş Manşet Gazetesi