Ziraat Teknikerlerinden Çiftçilere “Akıllı Tohum” Desteği. F1 adı altındaki akıllı tohumuyla tarlalarında domates yetiştiren Muş’lu çiftçiler işlerinden oldukça memnun olduklarını söylediler. F1 tohumuyla çiftçilere destek veren Ziraat teknikerleri, akıllı tohumu ilçelerde de uyguladıklarını belirttiler. 2002 yılında Muş İl Tarım Müdürlüğünden emekli olan Mehmet Şahin Yılmaz, kendi kurduğu işiyle mesleğini sürdürüyor. F1 tohumu ile domates yetiştiriciliğini anlatan Ziraat Teknikeri Mehmet Şahin Yılmaz, Domates Tek yıllık bir bitkidir. Yaklaşık 1900 yıllarında Adana’da yetiştirilmeye başlanmıştır. Anavatanı Peru dur. Ucuz ve bol vitamin kaynağı olan domates besleyici ve lezzetli özelliğinden dolayı dünyanın birçok ülkesinde en çok üretilen sebzelerdendir. Turfanda olarak yetiştirilebilmesi nedeni ile her mevsimde tüketilebilmektedir. İçinde A, B1, B2, C, K vitaminleri, niacin, protein, yağ, karbonhidrat, potasyum, kalsiyum ve demir bulunur. Taze olarak yenildiği gibi salça, domates suyu, konserve turşu, reçel, ketçap, şeklinde de tüketilmektedir. 5-6 kg domatesten yaklaşık 1 kg salça elde edilebilir” dedi.
DOMATESTE ÇEŞİTLER
Domatesteki çeşitleri de değinen Ziraat Teknikeri Yılmaz, “pearson ve Sc 2121, Sofralık-Start F1, Epona F1, Red Top, Sc2121, S.Million ve S.Gold gibi çeşitler tavsiye edilebilir. Pearson: Yuvarlağa yakın oldukça düzgün şekilli kırmızı renkli eti dolgun, çok lezzetli, şartlara kolaylıkla adapte olabilen çeşittir. Vejetasyon süresi uzundur. Sofralık olduğu kadar kuru maddece zengin olması ile salçalığa da fevkalade elverişlidir. Salça renginin tabii olarak kırmızı olması beğenilmektedir. 1 kg ortalama 7-9 adet gelmektedir. Nakliye ve Verticellium hastalığa karşı dayanıklıdır. Sc.2121: Geçci ve erkenci çeşitlerinin olması üretimde devamlılığı sağlaması bakımından avantajlıdır. Ayrıca meyve kalitesi yüksek, nakliyeye dayanıklı yüksek verimli ve sofralık bir çeşittir” ifadelerini kullandı.
DOMATES İKLİM İSTEĞİ
Domateste iklimleri açıklayan Ziraat Mühendisi Mehmet Şahin Yılmaz, “Domates ılık ve sıcak iklim meyvesidir. Soğuklardan çok zarar görür. Sıcaklık -2,-3 ° C düştüğünde bitki tamamen ölebilir. Gereğinden fazla sıcaklık ve nem ise bitkide hastalıkların meydana çıkmasına, sıcak ve kuru rüzgarlarda, fazla miktarda çiçek dökülmesine sebep olur. Domateslerde normal bir gelişmenin meydana gelebilmesi için, sıcaklığın en az 16-19 ° C’lerde olması denemelerden anlaşılmıştır. Sıcaklık 13 ° C’nin altına düştüğünde olgunlaşmanın geciktiği ve mahsul miktarının çok azaldığı görülmüştür. Domates çiçek tozları 10 ve daha yukarı derecelerde, en iyi olarak 27 ° C civarında istenilen şekilde çimlenerek döllenme yapabilmektedir. Yüksek sıcaklıklarda bitki döllenme yeteneğini ve gelişmesini kaybetmektedir” şeklinde konuştu.
Günaydın Muş Gazetesi
