Bulanık Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekiplerince ilçe kasaplarında yapılan denetimlerde bir veteriner hekimde inceleme yaptı. Vatandaşların sağlıklı ve güvenilir et tüketebilmesi için yapılan denetimlerde kasaplara birtakım uyarılarda bulunuldu.
Ekiplere bu denetimlerinde Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğüne bağlı gıda mühendisleri de katıldı. Ürünlerin hijyenik koşullarda muhafaza edilmesi ve satış sunulması adına yapılan denetimlerle ilgili bir açıklamada bulunan Bulanık Belediyesi Veteriner Hekimi Ahmet Aysel, ürünlerin mühürlü olup olmadıklarına baktıklarını söyledi. İlçe halkının kaliteli ve sağlıklı besin tüketebilmesinin kendileri için önemli olduğunu vurgulayan Aysel: Denetimlerdeki amacımız halkımıza kaliteli ve hijyen kurallarına uygun bir ortamda et sunabilmektir. Halkımızın güvenle et ürünlerini alması ve bu konuda aldatılmamalarını amaç ediniyoruz. Özellikle tezgahlarda satılan et ürünlerinin mezbahanemizden ve veteriner hekim denetiminde kesilip kesilmediğini kontrol edip, işletmecileri dışarıdan kesilen havanları satışa sunmamaları konusunda uyararak, varsa böyle bir uygulama gerekli cezai işlemlere başvuruyoruz. Personelden tutarak kullanılan ekipmanlara kadar hijyen kurallarına uyulması konusunda uyarılarda bulanarak, görülen eksikliklerin bir an önce giderilmesi için gerekli tedbirleri alıyoruz. Ayrıca iş yeri çalışma ruhsatlarını da kontrole tabi tuttuğumuz denetimlerimiz periyodik bir şekilde devam edecektir şeklinde konuştu.
Muş Manşet Gazetesi