Geçmiş yıllarda Ramazan aylarında büyük bir yoğunluğun yaşandığı kasaplarda eski görüntülerden eser yok. Et fiyatlarının yüksekliği ve et tüketiminin azalması sebebiyle kasaplarda yoğunluk yaşanmadığı belirtilirken, geçmiş yıllarda kasaplarda adeta et kuyruğu oluştuğu hatırlatılıyor.
Muş’ta et tüketiminin her geçen gün azaldığı belirtiliyor. Et fiyatlarının yüksekliği ve ete olan ilginin azalması sebebiyle geçmiş yıllardaki gibi fazla et tüketiminin olmadığı kaydedilirken geçmişteki Ramazan aylarında kasaplarda yaşanan yoğunluktan eser yok. Muş’ta otuz yıldır kasaplık yaptığını ve geçmişteki Ramazan yoğunluğundan şimdi eser kalmadığını söyleyen Galip Sadıkoğlu isimli esnaf, on beş yıl önce kasaplarda et kuyruğu olduğunu söyledi.
Ramazan aylarında kasaplarda etin kapışıldığını ancak şimdi kasaplarda o eski manzaradan hiç eser kalmadığını söyleyen Galip Sadıkoğlu, “Ben yıllardan beri kasaplık yaparım. Kasaplardaki yoğunluk gün geçtikçe azalıyor. Ben kasaplarda et için kuyruk oluştuğu Ramazan aylarını hatırlarım. Vatandaş et almak için saatlerce beklerdi. Ama şimdi o günlerden eser yok. Et fiyatlarının artması, vatandaşın alım gücünün düşük olması ve et tüketiminin gün geçtikçe azalmasının kasaplardaki yoğunluğun geride kalmasına büyük ölçüde etki ettiği söylenebilir. Şu anda Muş’ta kemikli etin kilogramı 9 YTL, kemiksiz etin kilogramı 12 YTL’dir. Ama 7-8 YTL’den de et satışı yapan kasaplara rastlamak mümkün” diye konuştu. Topkan Haber Ajansı