Ramazan ayı bu yıl uzun yaz günlerine denk gelince tam anlamı ile sezonu açmayan balıkçılar Murat balığı ve aynalı sazan balıklarını satışa sunuyorlar.
Muş’ta iftar sofralarını aynalı sazan ve Murat balığı süslüyor. Havaların sıcak olması sebebiyle deniz balığı getirmenin güç olduğunu söyleyen balıkçılar Ramazan ayında balık talebinde bulunan müşterilerine Murat balığı ve aynalı sazan balığı sattıklarını söylediler. Murat ve Aynalı sazan balıklarının Muş’ta bulunması ve deniz balığına oranla daha ucuz olması sebebiyle daha çok rağbet gördüğünü söyleyen balıkçılar, temizleyip pişirilmeye hazır hale getirdikleri balıkları satışa sunuyorlar.
Muş’ta balık satışı yapan Medeni Sevinç isimli vatandaş, geçen yıllardaki gibi Ramazan ayında balık çeşitlerinin çok fazla olmadığını belirtti. Sevinç, “Bu mevsimde Muş’a balık getirmek çok zor. Çünkü deniz suyu ve havalar sıcak. Balığı denizden çıkarır çıkarmaz hemen ölüyor. Sıcaklar balıkçılığı oldukça etkiliyor. Bu sebeple Muş’ta balık sezonunun açılması için havaların soğumasını beklemek zorunda kalıyoruz. Balık sezonunun açılmasına bir ay gibi bir zaman kaldı. Balık sezonu açılmadan gelen Ramazan sebebiyle biz de müşterilerimize yerli balıkları satıyoruz. Murat balığı ile aynalı sazan balığının kilogramını 2,5 YTL’ye satıyoruz. Sabah erkenden gelen balıkların bir kısmını temizleyip derisini soyup tamamen satışa hazır hale getiriyoruz. Vatandaş isterse temizlenmiş balığı isterse normal balığı alıp evine götürebiliyor. Ancak geçen yıllardaki gibi Ramazan ayında çok fazla bir balık çeşidi sofralarda bulunmuyor” dedi.
Murat balığının oldukça lezzetli ve ucuz bir balık olduğunu söyleyen vatandaşlar da deniz balığı yerine iftar sofralarına Murat balığı ile aynalı sazan balığını koyabildiklerini söylediler. Topkan Haber Ajansı