Malazgirtli fırıncılar Ramazan ayında satışların artmasıyla bayram havasına erken girdi.
Bu aya özel olarak çıkarılan Ramazan pidesinin Malazgirt halkınca çok beğenilmesi sayesinde satışlar artınca maddi olarak rahatlayan esnaf, Ramazan sonrası da işlerini iyi gitmesini umuyor. Ramazan ayında ekmek satışının yükseldiğini ve bu yükselişte Ramazan pidesinin çok etkili olduğunu dile getiren fırıncı İsmet Dursun: Özellikle Ramazan ayında daha fazla bir rağbet var. İnsanlar iftardan kısa süre önce gelip sıcak sıcak çıkan pideleri alıyorlar. Hal böyle olunca bizde vatandaşa pide yetiştirmek için yoğun bir şekilde çalışıyoruz.
Ramazan ayı sayesinde işlerimiz iki katına çıktı. Bizde fırın işletmecileri olarak halkımıza daha iyi hizmet vermek için gece gündüz durmadan çalışıyoruz. 30 yıldır bu işi yapıyorum. Çalıştığımız iş yeri yaklaşık otuz yıllık bir geçmişe sahiptir. Eğer müşterilerimize o güveni vermeseydik bu kadar yıl buradan ekmek çıkaramazdık. Ramazan pidesi geçmişten beri sofralarımızı süsleyen temel gıdalarımızdan biridir şeklinde konuştu.
Askıda Ekmek´e ilgi büyük İl merkezinde başlatılan askıda ekmek uygulaması Malazgirt İlçesi´nde de uygulanıyor. Malazgirt´te bu uygulamanın yıllardır olduğunu ifade eden fırıncı Ercan Demir: İşlerimizden gayet memnunuz. Ramazan bereketiyle geldi. Halkımız tarafından sevilip tercih edildiğimiz için biz de onlar için elimizden gelenin en iyisini yapmaya çalışıyoruz. Bizler askıda ekmek kampanyasını yıllardır başka isimlerle devam ettirdik.
Bizler askıda ekmek kampanyası dışında başka bir uygulama yapıyoruz. İhtiyacı olan herkes ilçedeki tüm fırınlara gelerek bizden ekmek ihtiyaçlarını karşılayabiliyor. Bizler bu işlem için vatandaştan askıda ekmek kampanyası gibi para almıyoruz. Tamamen kendi imkânlarımızla dar gelirli vatandaşlarımızı tespit edip ekmek veriyoruz ifadelerini kullandı.
Muş Ovası Gazetesi