Ramazan ayında kalorisi yüksek tatlılardan uzak durulmasını isteyen uzmanlar, Ramazan tatlıları konusunda vatandaşları dikkatli olmaya çağırdı.
Ramazan ayında kalorisi yüksek tatlılardan uzak durulmasını isteyen uzmanlar, Ramazan tatlıları konusunda vatandaşları dikkatli olmaya çağırdı. Muş İl Sağlık Müdürlüğünden alınan bilgilere göre yüksek kalorili tatlıların kan şekerini yükselttiğini ve insanların çabuk acıkmasına sebep olduğunu söylendi. Beslenme düzeninin tamamen değiştiği Ramazan ayında; tatlı, hamur işleri gibi karbonhidrat ve yağ içeriği yüksek besinlerin tüketiminde özellikle şerbetli ve kızartma tatlıların tüketiminde artış görüldüğünü, bu tür besinlerin içerisinde yağ (Özellikle tereyağı ve margarin), şeker ve un miktarları fazla olduğunu, bunun da günlük toplam kalori ve yağ alımında artışına sebep olacağı bildirildi. Ramazan ayında tatlı konusunda seçici olunması gerektiği kaydedilirken , Tatlı besinlerin glisemikindeksleri de yüksek olduğundan kan şekerlerini hızla yükseltirler ve bu da ertesi günü çok çabuk acıkmamıza ve kan şekerinin çok daha çabuk düşmesine neden olur. Bu yüzden tatlıların tüketim sıklığına ve miktarına dikkat etmek gerekli olduğu vurgulandı.
RAMAZAN AYINDA TATLI TÜKETMEK İSTİYORSANIZ DOĞRU TERCİH YAPMALISINIZ
İftar ve sahurda, baklava, kadayıf, lokma, tulumba gibi şerbetli ve kızartma tatlılar yerine; sütlü tatlılar (Muhallebi, kazandibi, keşkül, güllaç, puding, sütlaç), komposto, limonata, hoşaf, kabak tatlısı, meyve-meyveli yoğurt veya meyve salataları tercih edin, bu sağlınız açısından çok önemli olduğu bildirildi. Özellikle sahur ve iftarda tüketilen besinlerin miktar ve çeşidinin çok önemli olduğunu söylenirken, bu dönemde metabolizma hızı yavaş olduğundan yenilen tatlı besinlerin vücutta yağa dönüşümü daha fazla ve kolay olacaktır. Ayrıca şerbetli ve kızartma tatlılar tüketilip ardından yatıldığında ciddi mide rahatsızlıkları (Reflü, bulantı, hazımsızlık vb) görülebilmektedir. Bunu önlemek için iftar sahur arasında bulunan iki öğünde, meyve, meyveli yoğurt, sütlü tatlıları veya meyveli tatlıları tüketebilirsiniz. Bunlar sizler için sağlıklı seçimler yapılmalı şeklinde açıklandı.
Muş Manşet Gazetesi