İstanbul Büyükşehir Belediyesi ile Doğu Anadolu Tarımsal Üreticiler ve Besiciler birliği arasında yapılan anlaşma çerçevesinde Muş’ta organik buğday alımları yapıldı. İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir Topbaş ile Doğu Anadolu Tarımsal Üreticiler ve Besiciler birliği arasında yapılan anlaşma ile başlatılan organik tarım projesi çerçevesinde bölgede 9 ilden organik buğday alımları başladı.
Batı illerine en çok göç veren illerde böyle bir proje başlatıldığını belirten Doğu Anadolu Tarımsal Üreticiler ve Besiciler birliği Muş şube Başkanı, Muş ve Bingöl Proje Danışmanı, Ziraat Mühendisi Ferat Söylemez, “Muş, Erzurum, Erzincan, Bayburt, Ağrı, Kars, Ardahan, Bingöl ve Artvin illerinde organik buğday alımları yapılacak. Bu proje, Bölgede Sosyal, Ekonomik ve Eğitim yönünden kalkınmayı amaçlayan bir projedir. Organik tarım tamamen doğal yöntemlerle, sanayi bölgelerinden uzak, kimyasal ilaç, suni gübre ve hormon kullanılmadan yapılan tarımdır. Biz, Çiftçilerimizle önce anlaşma yapıyoruz. Daha sonra çiftçilerimizi konu hakkında bilgilendiriyoruz. Çiftçilerimizden bir yıl sonra ürünlerini alıyoruz. İlk etapta Buğdayla başladık. İlerleyen süreçte Yem Bitkileri Buna Bağlı baklagiller (Nohut, Mercimek, Kuru Fasulye gibi ürünler), organik Bal ve Organik Hayvancılık (et ve Süt Ürünleri) alanlarında çalışmayı hedefliyoruz” dedi. Ferat Söylemez, “Esas itibariyle sentetik kimyasal ilaçlar ve gübrelerin kullanımının yasaklanmasının yanında, organik ve yeşil gübreleme, münavebe, toprağın muhafazası, bitkinin direncini arttırma, parazit ve predatörlerden yararlanmayı tavsiye eden, bütün bu olanakların kapsamlı bir sistemde oluşturulmasını talep eden; üretimde miktar artışını değil ürünün kalitesinin yükselmesini amaçlayan, sözleşmeli bir üretim şeklidir. İlimiz organik hayvansal ürün üretimine de son derece müsaittir. Özellikle yüksek rakıma sahip köylerde hayvanların beslenmesi tamamen meraya dayanmakta olup meralara hayvanların çıkarılamadığı kış döneminde ise sadece kuru ota bağlı olarak hayvan beslemesi yapılmaktadır. Hayvan beslemede ve yöre halkı tarafından kırma diye tabir edilen buğday, arpa ve mısır kırmasının hayvan beslemesinde kullanılmasının organik tarım açısından herhangi bir sakıncası bulunmamaktadır. Kesif yem (fabrika yemi) kullanımı ise çok düşük miktardadır. Hayvansal ürünler genellikle aile işletmeciliği şeklinde ve doğal koşullarında işleme tabi tutulduklarından organik kalitede hayvansal ürün üretiminde herhangi bir olumsuzluk görülmemektedir” diye konuştu. Organik Tarım; Sentetik ilaç, gübre, antibiyotik, hormon ve genetik yapısı değiştirilmiş organizmalar kullanılmadan üretilir diyen Ferat Söylemez, “Her türlü kalıntı düzeyi “0” yâda çok düşüktür. Mineral maddeler, fenolik maddeler gibi Bazı içerik maddelerce zengindir. Klasik tarım metodunda ürün kalitesi değil, ürün miktarı önemli iken, organik tarımda ürünün kalitesi önemlidir. Çevreye de dost bu tarım yönteminde doğal metotlar kullanıldığı için uzun vadede toprağın da verimi artmakta ve üründe miktar artışı da sağlanmaktadır. Son yıllarda gerek tarımsal ilaçların, gerekse gübrelerin bilinçsizce kullanımı bitkisel üretimde miktar artışının yanında kalitesiz ve insan sağlığını tehdit edecek ürünlerin ortaya çıkmasına neden olmuştur. Sanayileşmeden kaynaklanan çevre kirliliğinin de etkisiyle soframıza gelen sebze ve meyvelerin doğallığı, güvenilirliği neredeyse kalmamıştır. Ülkemizde kanser vakalarının artışında pestisit denilen tarım ilaçlarının “aşırı” ve “uygunsuz” kullanımının büyük payı olduğu açıklanmaktadır” şeklinde konuştu. Ferat Söylemez, Muş Valiliği ve Tarım İl Müdürlüğü bu konuda gerekli desteği ve hassasiyeti göstermektedirler. Bunun için bunun için kendilerine teşekkür ediyoruz dedi. Haber: Emrullah Özbey
NULL
