Yukarı Çarşıda, sabah saatlerinde kurulan kahvaltı masaları adeta gelenek haline geldi. Pide, peynir, bal, kaymak, yumurta, zeytinle kurulan kahvaltı masalarında, koyu sohbetlere de dalan vatandaşlar, yukarı çarşıda kahvaltı yapmanın ayrı bir zevki olduğunu, kimi zaman çok erken saatlerde kalkarak, bu zevki tattıklarını söylediler.
Sabah saatlerinde, yukarı çarşıda her kahvede, bir kısım dükkanların önünde bu kahvaltı masalarını görmek mümkün. Evlerinde yumurta haşlayan çocukların, burada kahvaltı yapanlara yumurta sattıkları da görülüyor. Fırından çıkan sıcak pide, kaymak, bal, peynir, zeytin ve yumurtayla zengin bir kahvaltı çeşidi oluşturan vatandaşlar, kahvaltı masasının başından bazen saatlerce ayrılamıyorlar. Koyu sohbetlerin de renk kattığı kahvaltılar, artık Muş’un geleneği haline gelmiş durumda. Vatandaşlar: “Yukarı çarşıda kahvaltı yapmanın zevkine doyamıyoruz. Burada yapılan kahvaltı ve sohbeti hiçbir yerde bulamazsınız. Bazen arkadaşlarla anlaşıp, sabahın erken saatlerinde yukarı çarşıya gelerek kahvaltı yapıyoruz. Özellikle yaz aylarında bu kahvaltının ayrı bir tadı oluyor. Yukarı çarşıda yapılan kahvaltı artık Muş’unda geleneği haline geldi. Burada yapılan kahvaltılar, ulusal basında da yer aldı. Burada, sabah saatlerinde her kahvehanede bu tür masalar kurularak, güzel sohbetler yapılıyor” dediler. Muş Ovası Gazetesi