Yaklaşan Ramazan ayında oruç tutan vatandaşların dikkat etmesi gereken konular ile ilgili açıklamalarda bulunan İl Sağlık Müdürü Kenan Akpolat, iftar ve sahurda bol yemekle midenin doldurulmaması gerektiğini ve bol su tüketiminin faydalarından bahsetti.
Akpolat, “Dünyanın birçok yerinde milyonlarca Müslüman Ramazan ayında dini bir vecibeyi yerine getirmek için oruç tutmaktadırlar. Orucun toksinleri temizleyici etkisi vardır. Oruç tutan insanlar belirli bir şekilde beslendikleri için organizma bir ay dinlenmektedir” dedi.
Ramazan ayı öncesi vatandaşların bilgilendirilmesi için açıklamalarda bulunan İl Sağlık Müdürü Kenan Akpolat, “Ramazan ayında beslenme şekli iftar ve sahur olarak 2 öğün şeklinde düzenlendiği için, vücudun metabolizma dengesinin bozulmaması, vücut direncinin düşmemesi ve beslenme bozukluğundan kaynaklanan sorunların ortaya çıkmaması için dikkat edilmesi gereken bazı hususlar vardır. Bunları şu şekilde belirlemek mümkündür;
Beslenmede dikkat edilecek noktalar:
İftarda ve sahurda birdenbire ve çok fazla yemekle mideyi doldurmamak gerekir. Çünkü Ani mide gerginliği tansiyon yükselmesine neden olur. İftar yemeğini 2-3 öğüne bölerek ve azar azar, iyi çiğneyerek yenilmelidir. Yemeklerin seçiminde çok yağlı, çok tuzlu ve aşırı tatlı besinlerden kaçınmak gereklidir. Bunların yerine hazmı kolay, mide-barsak sisteminde uzun süre kalabilen lifli ve sellüloz içeren sebze, meyve ve kepekli ekmek tercih edilmelidir.
Yetişkin bir insanın günde en az 1,5-2 litre su içmesi gerektiğinden sıvı alımına çok dikkat edilmeli ve iftar ile sahur arasında 8-10 bardak su içilmelidir. Ağır işlerde çalışan işçilerin oruç tutmaları halinde su kaybına bağlı olarak şok geçirdikleri belirlenmiş, Bu nedenle iftar ve sahurda yeterli miktarda su içilmeli ve kızartma türü yemeklerden kaçınılmalıdır.
İftarda neler yenilmelidir?
Yemeğe ne çok sıcak ne de çok soğuk olmayan hafif bir çorbayla başlanmalıdır. Bağırsak problemi olanlar çorbalarına kepek ilavesi yapabilecekleri gibi kepekli ekmek de tercih edebilirler. Etli veya etsiz, fazla yağlı olmayan bir sebze yemeği,Yoğurt , meyve veya tatlı olarak sütlü tatlılar olabilir.
Sahurda neler yenilmelidir?
Protein içeri fazla olan gıdalar (midenin boşalma süresini uzatarak acıkmayı geciktirirler) yumurta, süt, yoğurt, peynir gibi gıdalar, Kahvaltı şeklinde bir öğün olabilir.
Bol sıvı alınmalıdır. Su içilmelidir.
Meyve yenilebilir.
Fazla tuzlu besinler tüketilmemelidir.
Sadece su içerek oruç tutmak sakıncalıdır. Çünkü yorgunluk, dikkatte azalmalar gibi durumlara neden olur. Sahura kalkılmadan oruç tutulursa aç kalma süresi artacağından metabolik hız düşer halsizlik ve baş ağrısı görülür.
Hangi durumlarda oruç tutmak sağlığı olumsuz etkileyebilir?
Şeker hastaları,
Oruç tutmak sağlıklı insanların metabolik dengesini değiştirmez, ancak şeker
hastaları için oruç tutmak son derece sakıncalı olabilir. Şeker hastaları azar azar ve sık sık yeme şekline dayanan bir beslenme rejimi uygularlar. Ramazanda ise uzun süre aç kaldıklarından şeker düşmesi sonucu hayati tehlikeler söz konusu olabilir. Vücudunda insülin yetersizliği ve şeker kullanımında dengesizlik olduğu için iftardan sonra hiperglisemi koması olabilir, felç veya ölüme neden olabilir.
Hamilelerde kan şekeri düşer, bayılmalar, bebek sağlığı açısından riskli
Emzikliler Sıvı alımı azalacağından süt miktarını etkiler, bebek yeterince anne sütü alamaz.
9 yaşın altındaki çocuklar
Seyahatte olanlar,
Akli dengesi ve psikolojik durumu bozuk olanlar,
Çok yaşlı ve hasta olan insanlar,
Ağır kalp ve böbrek hastası olanlar,
Mide ülseri, safra kesesi iltihabı veya taşı olanlar,
Karaciğer yetmezliği olanlar,
Ağır enfeksiyon geçirenler.
Yukarıda belirtilen rahatsızlığı olanların oruç tutmak istemeleri halinde mutlaka konunun uzmanı olan bir doktora danışmaları büyük önem taşımaktadır. Ramazan ayının bütün insanlara sağlık ve mutluluk getirmesini dilerim” şeklinde konuştu. Muş`un Sesi Gazetesi